Menüvorschläge – Vorspeisen
Hausgeräucherter Lachs
mit Brot und Butter
9,50 EUR
Hausgebeizter Graved Lachs an Senfhonigdillsoße
mit Brot und Butter
9,50 EUR
Carpaccio vom Lachsfilet in Limonenmarinade
an bunter Salatbeilage mit Shrimps
9,50 EUR
Gebratene Riesengarnelen in Knoblauch-Kräuter-Soße
mit Ananas-Paprika-Relish und Baguettebrot
10,50 EUR
Nordseekrabben an Cocktailsoße
an einer Salatbeilage mit Brot und Butter
Saisonpreis
Skandinavischer Fischertoast:
Hausgeräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich,
Hausgeräucherter Aal mit Kräuterrührei,
Nordseekrabben an Cocktailsoße,
Matjes an Senfhonigdillsoße,
Brot und Butter
Saisonpreis
Hühnerbrüstchen mit Champignonsalat und Spargelspitzen,
Brot und Butter
8,00 EUR
Melone mit Holsteiner Katenschinken,
Brot und Butter
8,50 EUR
Wildschwein-Schinken mit eingelegten Senf-Früchten,
Brot und Butter
11,50 EUR
Bündner-Fleisch mit Melone,
Brot und Butter
11,50 EUR
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Brot und Butter
11,00 EUR
Eingelegte Mini-Mozarella an Strauchtomaten und Rucola
mit Parmaschinken, Brot und Butter
8,50 EUR
Die Preise verstehen sich incl. 7 % Mehrwertsteuer. Bei Steuererhöhung behalten wir uns vor, die Preise anzugleichen.