Menüvorschläge – Suppen

Kupfermühler Hochzeitssuppe mit Fleischklößchen, Eierstich
und Gemüseeinlage
EUR 5,00

Aufgeschlagenes Rahmsüppchen vom Huhn mit frischen Gartenkräutern
EUR 5,00

Champignoncremesuppe mit einem Sahnehäubchen
EUR 5,00

Essenz von rosa Champignons mit Pistazienschaum-Klößchen
EUR 5,50

Gurkencremesuppe mit Nordseekrabben
EUR 6,00

Steinpilz-Kraftbrühe mit hausgebackenen Chesterstangen
EUR 6,50

Passierte Kartoffelsuppe mit Steinpilzen und Lauch
EUR 5,50

Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen
EUR 5,50

Pfifferlingcremesuppe mit frischen Kräutern
EUR 5,50

Ochsenschwanzsuppe „Lady Curzon“ mit altem Sherry
EUR 6,50

Tomatencremesuppe mit einem Sahnehäubchen
EUR 5,00

Klare Tomatensuppe mit Gin und Basilikumklößchen
EUR 6,50

Currycremesuppe mit Krabben und Mango
EUR 6,50

Klare Ochsenschwanzsuppe mit altem Sherry
EUR 6,00

Spargelcremesuppe mit einem Sahnehäubchen
EUR 5,00

 

Alle zu den Vorspeisen und Suppen gereichten Brote sind hausgebacken!

Wir servieren die Suppe in Suppentassen (0,2 l). Wünschen Sie die Suppe in Terrinen, berechnen wir EUR 4,00 Aufschlag pro Person.