Menüvorschläge – Desserts

Kupfermühler Eisbombe
mit heißen Kirschen und heißer Schokolade
EUR 6,00

Holsteiner Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
EUR 4,50

Hausgemachter warmer Apfelstrudel auf Zimtschaum
mit Vanilleeis und Sahne
EUR 6,50

Hausgemachtes Tiramisu mit Vanilleeis und Mokkasoße
EUR 6,50

Mohnparfait im Marzipanmantel an Kirschkompott
EUR 6,50

Bühler Zimtpflaumen mit Walnußeis und Sahne
EUR 5,00

Apfeltörtchen auf Calvados-Schaum
mit Walnußeis und Sahne
EUR 6,00

Salat von frischen Früchten in einer halben Baby-Ananas
mit Walnußeis und Amarettosahnehaube
EUR 8,00

Vanilleeis mit heißen Kirschen
EUR 5,00

Vanilleeis mit heißer Schokolade
EUR 5,00

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
EUR 6,00

Gemischtes Eis (Vanille/Schoko/Erdbeer) mit Sahne
EUR 4,50

Crêpe-Törtchen mit Schokomousse
Und einer Kugel Vanilleeis und Sahne
EUR 7,50

Kaffee-Zitronen-Bayrisch-Creme
im Glas serviert mit einem Brombeerspiegel
EUR 7,50

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Saisonpreis

Menüvorschläge - Unsere Buffets

Buffet I

ab 20 Personen 

Heiße Suppe Ihrer Wahl (wir empfehlen: vorweg am Tisch serviert)
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Bunte Salate, verschiedene Antipasti,
hausgeräucherter Lachs und Aal, Graved Lachs,
frische Nordseekrabben, gebratene Gambas,
Roastbeef kalt
passende Soßen und Tunken, Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
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Entenbrust, Putenmedaillons "Hawaii",
Roastbeef warm in der Kräuterkruste,
Medaillons von Rind, Reh und Schwein im Speckmantel,
rosa gebratener Rehrücken,
dazu Gemüseplatte und diverse passende Kartoffelbeilagen
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Mousse au Chocolat, Salat von frischen Früchten mit Sahne,
Kupfermühler Eisbombe mit heißen Kirschen und Schokolade
Käsevariationen   
pro Person  EUR 44,50

 

Buffet II

ab 20 Personen

Heiße Suppe Ihrer Wahl (wir empfehlen: vorab am Tisch serviert)
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Bunte Salate, verschiedene Antipasti,
hausgeräucherter Lachs, Graved Lachs,
Roastbeef kalt,
dazu passende Soßen und Tunken, 
Brot- und Brötchenauswahl mit Butter
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Roastbeef warm in der Kräuterkruste, 
verschiedene Wildbraten,
Medaillons vom Schwein im Speckmantel, Putenmedaillons "Hawaii",
bunte Gemüseplatte, diverse passende Kartoffelbeilagen,
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Hausgemachte Rote Grütze, Salat von frischen Früchten mit Sahne,
Kupfermühler Eisbombe mit heißen Kirschen und Schokolade,
Käsevariationen
pro Person  EUR 39,50