Menüvorschläge – Hauptgerichte

Schweine- und Rinderschmorbraten
mit bunter Gemüseplatte, Rotkohl und Salzkartoffeln
18,50 EUR

Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Schnittlauchsoße,
bunter Gemüseplatte und Salzkartoffeln
20,50 EUR

Schweinefilet in Champignonsahnesoße
mit bunter Gemüseplatte, Spätzle und Salzkartoffeln
17,50 EUR

Rosa gebratenes Rinderfilet mit Sauce Bernaise,
Grilltomate, erlesenen Gemüsen und Salzkartoffeln
28,50 EUR

Medaillons von Rind, Reh und Schwein im Speckmantel
mit Sauce Bernaise, Kräuterrahm, erlesenen Gemüsen,
Salzkartoffeln und Kroketten
24,50 EUR

Kalbsbraten und Roastbeef mit Kalbsrahmsoße,
erlesenen Gemüsen, Herzoginkartoffeln und Salzkartoffeln
25,50 EUR

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangensoße,
erlesenen Gemüsen und Kartoffelplätzchen
19,50 EUR

Wildschweinbraten mit Wildrahmsoße,
erlesenen Gemüsen, Rotkohl, Preiselbeerpfirsich und Kroketten
20,50 EUR

Wildschweinrücken in Rosmarinkruste mit Kräutersoße,
erlesenen Gemüsen, Rotkohl und Kroketten
22,50 EUR

Damwildrücken mit Wildrahmsoße,
erlesenen Gemüsen, Rotkohl, Preiselbeerbirne und Kroketten
25,50 EUR

Zarter Rehrücken mit Wildrahmsoße,
erlesenen Gemüsen, Rotkohl, Preiselbeerbirne und Kroketten
28,50 EUR

Medaillons vom Hirschrücken im Speckmantel an Steinpilzsoße
mit erlesenen Gemüsen, glacierten Maronen und Spätzle
25,50 EUR

Medaillons vom Reh im Speckmantel mit Cognacsahnesoße,
erlesenen Gemüsen, Preiselbeerbirne und Kroketten
26,50 EUR

Lammrücken in einer Kräuterkruste
mit erlesenen Gemüsen und Gratinkartoffeln
26,50 EUR

Zanderfilet unter einer Kartoffelkruste
mit gestowtem Spitzkohl und Salzkartoffeln
21,50 EUR


Die Preise verstehen sich incl. 7 % Mehrwertsteuer. Bei Steuererhöhung behalten wir uns vor, die Preise anzugleichen.